集生猪屠宰、分割加工、速冻、储藏、销售、冷链运输为一体
新闻动态
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安全猪肉的重要性大家已有共识，是必须保证完成的一项民生工作，从猪场的建设、种猪繁育、饲料加工、兽药生产、仔猪培育、成猪饲养、疫病防治、屠宰加工、包 装贮存、流通销售和最终消费等多个环节
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加强生猪屠宰管理，是保证生猪产品质量安全，让人民群众吃上“放心肉”，保障人民群众身体健康的关键所在。《条例》的出台意义重大，其围绕质量安全补充完善了若干规定
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红肉是指猪、牛、羊等哺乳动物的肌肉以及内脏，富含优质蛋白质和血红素铁，但饱和脂肪含量高。白肉主要指其他非哺乳动物的肉，如水产品、禽肉等，具有脂肪含量较低、
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根据生猪定点屠宰厂（场）的规模、生产和技术条件以及质量安全管理状况，推行生猪定点屠宰厂（场）分级管理制度，鼓励、引导、扶持生猪定点屠宰厂（场）改善生产和技术条件
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在落实屠宰企业质量安全主体责任方面，要求“充分发挥行业协会联系、服务企业、促进行业自律的功能，指导屠宰企业开展自查自纠，提升屠宰行业质量安全水平”。
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猪副产品深加工是指将猪的副产品经过一系列加工工艺处理，转化为更加具有市场竞争力和附加值的产品。通过深加工，可以有效利用猪副产品，降低资源浪费，创造更多的经济价值。
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生猪屠宰是连接生猪产销的关键环节，根据我国非洲猪瘟疫情形势和国内外防控经验，开展屠宰环节非洲猪瘟检测是降低病毒扩散风险、切断病毒传播途径的有效手段。
2023-10-10
河北双杰肉类食品有限公司
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